दोस्तों आज हम आपको बताने वाले है एक ऐसे बिज़नेस आइडिया के बारे में जिसे करके आप महीने में हजारों से लाखों रुपए तक कमा सकते हो। आज इस आर्टिकल में हम आपको बताने वाले है Poultry Farming Business Plan in Hindi चलिए अब इसके बारे में विस्तार से जानते है।
पोल्ट्री फार्मिंग क्या है ?
पोल्ट्री फार्मिंग एक ऐसे फार्मिंग है जिसमे हम पालतू पक्षियों जैसे मुर्गियां, बत्तख, टर्की और गीज़ मुर्गी पालन कर के उसे भोजन के लिए मास और अंडे के रूप में प्राप्त उतपादन करना होता है। Poultry Farming में ज्यादा तर मुर्गी पालन किया जाता है जिसमे आप मांस और अंडे के रूप में व्यापार करते है यह आपकी इच्छा है की आपको ज्यादा किस्मे रूचि है ।
पोल्ट्री फार्मिंग का बिज़नेस कैसे शुरू करें ?
पोल्ट्री फार्मिंग का बिज़नेस एक ऐसा बिज़नेस है जिसमें आप 40 से 45 दिनों में अच्छा प्रॉफिट कमा सकते हो। इस बिज़नेस को आप 2 तरीके से कर सकते हैं। पहला आप इसमें चिकन मीट का बिजनेस कर सकते है और दूसरा अंडों का बिज़नेस कर सकते है।
इस बिज़नेस को शुरू करने से पहले इस बिज़नेस की जानकारी होना बहुत ज्यादा जरूरी है तो अब यहां पर सवाल यह उठता है कि हम इस बिज़नेस की नॉलेज कैसे ले ?
- आप अपने आस पास के या फिर अपने किसी जान पहचान के पोल्ट्री फार्म में जा सकते हो जो आपको यह काम अच्छे से सिखा सके और इस बिज़नेस से संबंधित आपको ज्ञान दे सके।
- आप किसी इंस्टीट्यूट में जाकर भी नॉलेज ले सकते है या फिर किसी मुर्गी फार्म में जाकर इसकी ट्रेनिंग ले सकते है।
- जब आप ट्रेनिंग लेंगे तो आपको यह भी पता चल जाएगा कि मुर्गी के बच्चे कहां से लाए जाते है ? मुर्गी के बच्चे कहां बेचे जाते है और कहां से खरीदे जाते है? यहां पर आपको पोल्ट्री फार्म से संबंधित बहुत सारी जानकारी मिल जाएगी जैसे इनको क्या दाना खिलाना है ? कैसे इनकी देखभाल करनी है ? यहां पर आपको बहुत सी बाते सीखने को मिलेगी इसीलिए इस बिजनेस को शुरु करने से पहले एक बार पोल्ट्री फार्म में जाकर कुछ समय के लिए ट्रेनिंग जरूर ले क्योंकि जब आप अपना बिजनेस शुरु करेंगे तो आपको बहुत ज्यादा मदद मिलेगी।
पोल्ट्री फार्मिंग बिज़नेस के लिए सही लोकेशन कौन सी है ?
अगर आप अपना पोल्ट्री फार्मिंग का बिज़नेस शुरू करने वाले हैं तो इसके लिए एक बेस्ट लोकेशन क्या होगी ? यहां पर आपको सबसे पहले इस चीज का ध्यान रखना है कि आप जहां पर भी यह बिजनेस शुरु करने वाले है वहां के ग्राम पंचायत से आपको एनओसी NOC लेना होगा उसके बाद अगर आप इस बिज़नेस को शुरू करते हो तो आपके लिए अच्छा रहेगा।
दूसरी चीज़, आपको इस बात का भी ध्यान रखना होगा कि जहां पर आप यह बिजनेस शुरु कर रहे है वह एरिया खुला हो , अच्छे से धूप आती हो और खुली हवा आती हो। इससे यह फ़ायदा होगा कि जब आप पोल्ट्री फार्म का काम शुरू करते हैं जहां पर अच्छे से धूप आयेगी और अच्छे से हवा आयेगी तो वहां पर आपकी मुर्गियां कम बीमार पड़ेंगी वहां पर मुर्गियां अच्छे से रह पाएंगे जिससे आपको प्रॉफिट होगा।
आपको ऐसा एरिया देखना है जो कोई खेत हो या फिर खेत के पास में हो जो खुला हो , हवादार एरिया हो, धूप अच्छे से आती हो । इस टाइप की चीजें अगर वहां पर है तो आप यह बिज़नेस स्टार्ट कर सकते है ऐसी लोकेशन आपके बिज़नेस के लिए बेस्ट है।
हमें यहा पर कितनी जगह की ज़रूरत पड़ेगी ?
अगर जगह के हिसाब से एक मुर्गी को देखा जाए तो कम से कम 1 से 3 फीट जगह की ज़रूरत पड़ती है।अगर हम देखे की हम अपना बिज़नेस शुरू करने वाले है तो कम से कम 1000 से 3000 स्क्वायर फीट एरिया की जरूरत पड़ेगी
हमें कितने मैनपावर की जरूरत होगी ?
अगर आप इस बिज़नेस को शुरू कर रहे है तो कम से कम दो से तीन लेबर की जरूरत पड़ेगी । यह एक ऐसा बिज़नेस है जिसमें आपको थोड़ी थोड़ी देर में काम करते रहना होता है या फिर आप यह कह सकते हो कि आपको 24 घंटे काम करते रहना होगा । पोल्ट्री फार्म के अंदर जो मुर्गियां होती है उनकी देखभाल करनी होती है, उनको दाना पानी देना होता है अलग अलग तरह के काम होते है जो आपको करते रहना होता है तो यहां पर अगर हम मैनपावर की बात करे तो कम से कम दो से तीन लेबर की ज़रूरत पड़ेगी ।
पोल्ट्री फार्मिंग बिज़नेस के लिए कितना इंवेस्टमेंट करना होगा ?
इस बिज़नेस में हमारा कितना इंवेस्टमेंट होगा ? इसमें कम से कम 3 से 5 लाख रूपए तक का इंवेस्टमेंट करना होगा। सबसे पहले आपको पोल्ट्री फार्म तैयार करना होगा, उसके बाद मुर्गियां खरीदनी होंगी, उनके लिए दाना लेना होगा इत्यादि । इसके अलावा अलग-अलग तरह के इक्विपमेंट भी खरीदना होगा जैसे कूलर , हीटर का भी इंतेजाम करना होगा। अगर आप यह सारी चीज़े देखे तो इसमें कम से कम 3 से 5 लाख रुपए का इंवेस्टमेंट करना होगा।
कैसे आप अपने पोल्ट्री फार्म लाइसेंस और पोल्ट्री फार्म रजिस्ट्रेशन करवा सकते हो ?
इंडिया के अंदर आप दो तरीके से पोल्ट्री फार्म लाइसेंस और पोल्ट्री फार्म रजिस्ट्रेशन करवा सकते है। पहला एनिमल एंड हसबेंडरी ( Animal and Husbandry) डिपार्टमेंट में आप अपने फार्म की रजिस्ट्रेशन करवा सकते है। इससे आपको यह फायदा होगा कि आपका पोल्ट्री फार्म सरकार की नजर में रहेगा और सराकर की तरफ से जो भी स्कीम आएगी वो आप तक सीधा पहुंच पाएगा । समय समय पर पोल्ट्री फार्म में आपको बहुत सारी सब्सिडी भी मिलेगा । यह सारी चीज़े आप रजिस्ट्रेशन होने के बाद ले सकते है।
दूसरा तरीका ,आपने जिस जगह पर पोल्ट्री फार्मिंग बिज़नेस शुरू किया है वहां के ग्राम पंचायत से एनओसी( No Objection certificate) लेकर यह काम शुरू कर सकते है। जब आपके पास एनओसी होगा तो आपका फार्म कोई बंद नहीं करवा सकता है जैसे किसी ने आपकी शिकायत कर दी तो आप वो एनओसी दिखा कर बच सकते है। एनओसी का मतलब है कि आप यह यह काम शुरू कर रहे है और किसी को इससे कोई आपत्ति नही है।
माल कितने दिनों में तैयार हो जाएगा ?
यहां पर आप बिज़नेस दो तरह से कर सकते है । पहला अगर आप चिकन मीट का बिज़नेस करते है तो आपका माल 40 से 45 दिन में तैयार हो जाएगा उसको बाद आप इसको बेच सकते हो।
दूसरा अगर आप अंडो का बिज़नेस करते है तो 3 से 4 महीने में मुर्गियां अंडे देना शुरू कर देती है इसमें 4 से 5 महीने भी लग जाते है लेकिन 3 से 5 महीने के बीच में मुर्गियां आसानी से अंडा देना शुरू कर देती है तो यहां पर आपका अंडों का बिज़नेस भी स्टार्ट हो जाता है
हम अपना माल कहां पर बेच सकते है ?
- जब हम इस काम को शुरू करते है तो इस काम की नॉलेज लेना बहुत ज्यादा जरूरी है । मीट को हम सीधा मीट शॉप पर , किसी रेस्टोरेंट में या फिर किसी होटल में भी बेच सकते है। हमें बस इन सभी जगहों पर अपना कॉन्टैक्ट बनाए रखना होगा
- अंडों को हम होटल में और रेस्टोरेंट में भी बेच सकते है। इसके अलावा हम हॉलसेलर और रिटेलर को भी बेच सकते है।
- इन दोनों ही प्रॉडक्ट की मार्केट में बहुत ज्यादा सप्लाई होती है। यह दोनों चीज़े बहुत ज्यादा बिकती है और बहुत ज्यादा खाई जाती है और हर मौसम में खाई जाती है। ऐसा नहीं है कि सिर्फ सर्दी में ही खाई जाती है बल्कि सर्दी में इसकी सेल डबल हो जाती है और पूरे साल इसकी डिमांड बनी रहती है। अगर आप इन अंडों का बिज़नेस करते है तो आपको बहुत ज्यादा फायदा होगा।
सेफ्टी मैनेजमेंट (Poultry Farming Business Plan in Hindi)
आपको अपनी मुर्गियों को सेफ्टी भी प्रदान करने पड़ेगी। सेफ्टी इसलिए जरुरी है क्योंकि कोई मांसाहारी जीव अंदर चला जाए जैसे कोई बिल्ली ,कुत्ता या ऐसा कोई मांसाहारी जीव चला जाए जो आपकी मुर्गियों के लिए नुकसान देह हो सकता है। आपको अपना पोल्ट्री फार्म इस तरीके से बनाना है कि कोई मांसाहारी जीव अंदर ना जा पाए ।आपको 24 घंटे अच्छे से उनका ध्यान रखना है किसी भी तरीके से कोई भी जीव अंदर ना चला जाए। अगर वो अंदर चला गया तो आपको काफी नुक्सान हो सकता है। इसीलिए जब आप पोल्ट्री फार्म का काम शुरू करे तो वहां पर सेफ्टी का बहुत ज्यादा ध्यान रखना होगा।
इस बिज़नेस के दौरान कौन कौन सी समस्याएं आ सकती है ?
इस बिज़नेस करते समय बहुत सारी समस्याएं आयेंगी
1 ) पहली समस्या यह होगी कि जब आप यहां पर मुर्गी पालन का काम करना शुरू करते हैं तो एक अजीब सी स्मेल आती है। अगर आप यह बिज़नेस शहर के अंदर शुरू करेंगे तो आपको बहुत ज्यादा परेशानी होगी इसीलिए कोशिश करें कि इस बिज़नेस को एक ऐसी जगह पर शुरू करें जो शहर से थोड़ी दूर हो या फिर खुले एरिया में हो।
2 ) यहां पर आपको साफ सफाई का बहुत ज्यादा ध्यान रखना होगा। आपको कोशिश करना होगा कि यहां पर कोई भी मुर्गी बीमार ना पड़े क्योंकि मुर्गियों में अक्सर यह होता है कि जब एक मुर्गी बीमार होती है तो उसके साथ और मुर्गियां भी बीमार होने लगती है । इसीलिए आपको इन बातों का ध्यान रखना होगा।
3 ) आपको इस बात का भी ध्यान रखना होगा कि मुर्गियों को रखने के लिए आप जिस पाले का इस्तेमाल कर रहे है वो टीन शीट का ना होकर सीमेंट शीट का बना हो क्योंकि सीमेंट शीट जल्दी गर्म नही होता और अंदर का टेंपरेचर भी सही बना रहता है।
पोल्ट्री फार्मिंग मे कितना प्रॉफिट होगा ?
आप यहां पर दोनों तरीके से काम कर सकते हो यहां पर आप चिकन मीट का भी काम कर सकते है और अंडों का काम भी कर सकते है। इससे आपकी इनकम की सर्कुलेशन बनी रहती है जब आपका मीट तैयार होगा तब आप मीट सेल कर सकते हो वरना आपका अंडों का काम तो डेली चलता रहेगा । इसमें आपको कोई रुकावट नहीं आएगी डेली के हिसाब से आपकी सप्लाई चलती रहेगी ।
अगर मुनाफे की बात करे तो आप यहां कम से कम देखे तो 70 हजार से 1 लाख रुपए महीना आसानी से कमा सकते है। या फिर हम यह कह सकते है कि 40 से 45 दिन में आप 70 हजार से एक लाख रूपये आसानी से कमा सकते है।
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Conclusion
इस तरह से हमने जाना Poultry Farming Business Plan in Hindi कि कैसे हम पोल्ट्री फार्मिंग बिज़नेस कर सकते है ? इसमें कितना इंवेस्टमेंट होगा ? कितना प्रॉफिट होगा ? इस बिज़नेस को हम दो तरीके से कर सकते है पहला चिकन मीट का बिज़नेस और दूसरा अंडों का बिज़नेस। अगर इस बिज़नेस में आप 3 से 5 लाख रुपए तक का इंवेस्टमेंट करते है तो आपको प्रॉफिट भी बहुत अच्छा होगा। यह एक ऐसा बिज़नेस है जो साल भर चलता रहता है और मार्केट में इन प्रोडक्ट्स की डिमांड हमेशा बनी रहती है। आपको बस इस बात का ध्यान रखना होगा की इस बिज़नेस को शुरू करने से पहले एक बार अच्छे से इसकी जानकारी ले ले।
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